PROBLEMAS AL CONECTAR DOS IMPRESORAS

Buenos días, tengo dos impresoras configuradas en SYSME, Barra y Cocina. El caso es que todo empieza a funcionar correctamente, las órdenes de productos que conlleven preparación van a cocina y las órdenes de bebidas y otros productos que se sirven en barra van a barra. Pero no sabemos por qué en un momento determinado los tickets finales de venta, que están configurados para que salgan por barra, comienzan a salir por cocina. 

En cada modelo de documento está configurada una impresora predeterminada y en Windows también esta como predeterminada la de barra.

Las impresoras son diferentes, una es EPSON y otra APPROX, por lo que descartamos problemas con el Driver